Cocina Betty Crocker : Recetas Americanas Favoritas en Espaol e Ingls/Favorite American Recipes in Spanish and English

by Unknown

• ISBN13: 9780764588297
• ISBN10: 076458829X
• Edition: Bilingual
• Format: Paperback
• Copyright: 2005-08-19
• Publisher: Betty Crocker

Summary

El libro que ahora lee contiene 125 recetas típicamente americanas que los hispanos tal vez hayan probado en casa de una amistad, en la escuela, en el trabajo o en restaurantes, pero que no sabían cómo preparar. Cada receta aparece en inglés y en español en "displays" de dos páginas, los cuales también contienen consejos prácticos, información nutricional y tablas de conversión con unidades métricas. Las recetas son simples y los ingredientes, fáciles de adquirir. También incluye 48 láminas a todo color que facilitan la referencia. Se espera que este libro logre dos objetivos: motivar a los amantes de la buena mesa, independientemente de su origen étnico, a experimentar con platillos americanos tradicionales y, ayudar a las familias hispanas al facilitarle a los hijos bilingües el colaborar en la cocina con sus padres de habla hispana.

Author Biography

With more than 62 million cookbooks sold since 1950, Betty Crocker is the name readers trust for reliable, tasty, easy-to-prepare recipes and great ideas. For over 75 years, Betty Crocker has provided trusted advice to millions of Americans through cookbooks, magazines, radio and television. Today, Betty Crocker is one of the top ten most recognized brand names in the world, with 100onsumer awareness

Table of Contents

CHAPTER 1: Snacks, Soups and Sandwiches.

CHAPTER 2: Meats, Poultry, Fish and Shellfish.

CHAPTER 3: Eggs, Beans, Rice and Pasta.

CHAPTER 4: Vegetables and Salads.

CHAPTER 5: Cakes, Pies, Cookies and Desserts.

Spanish-English Glossary.

Helpful Nutrition and Cooking Information.

Metric Conversion Guide.

Index.

CAPÍTULO 1: Entremeses, Sopas y Sándwiches.

CAPÍTULO 2: Carnes, Aves, Pescado y Mariscos.

CAPÍTULO 3: Huevos, Frijoles, Arroz y Pasta.

CAPÍTULO 4: Vegetales y Ensaladas.

CAPÍTULO 5: Pasteles, Tartas, Galletas y Postres.

Glosario Español-Inglés.

Información Util: Datos Nutricionales y de Cocción.

Guía para Conversiones Métricas.

Indice.