Cocina para disfrutones: 80 recetas para chuparte los dedos / Kitchen for Enjoym ent. 80 Recipes

by Berasategui, Martín

• ISBN13: 9788425363375
• ISBN10: 8425363373
• Format: Hardcover
• Copyright: 2023-03-21
• Publisher: Grijalbo

Summary

Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin: Martín Berasategui.
 
Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad.
 
- El libro incluye 80 nuevas recetas
- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborarla
- Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse y trucos para preparar nuevas y divertidas combinaciones
- El libro está dividido en primeros platos, pescados y mariscos, carnes y postres
 
Las 80 mejores recetas, fáciles, sabrosas y saludables para que no te dé pereza cocinar, sepas qué preparar en cada momento y ¡te lo pases bien!

ENGLISH DESCRIPTION

Here comes the best book to give away from the Chef with the most Michelin Stars: Martín Berasategui.
 
Martín Berasategui, the Chef with 13 Michelin Stars, is keen on you to enjoy cooking. How? With traditional and seasonal products of the best quality.
 
- The book includes 80 new recipes
- Each recipe has step-by-step photographs to make it easier to prepare
- All recipes include a section on how they should be presented and tricks to prepare new and fun combinations
- The book is divided into starters, fish and shellfish, meats and desserts
 
The 80 best easy, tasty, and healthy recipes, so you don't get lazy when cooking, know what to always prepare, and have a good time!

Author Biography

Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero español con 12 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho situarse en lo más alto y solo aspira a seguir disfrutando de lo que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a quienes gusta agasajar con sus recetas.

No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su ciudad y el cariño de sus vecinos, que, como él, consideran capitales los asuntos del comer y del beber.