Pasta, pronto

by Zielonka, Mateo

• ISBN13: 9788419043818
• ISBN10: 8419043818
• Format: Hardcover
• Copyright: 2026-05-01
• Publisher: Cinco Tintas
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Summary

¡A TODO EL MUNDO LE ENCANTA LA PASTA!
Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillas y divertidas Mateo Zielonka, conocido como Pasta Man. Con Pasta pronto! en menos de 20 minutos podrás improvisar unos spaghetti con gambas al ajillo, en 30 minutos unos tagliarini con pesto de pipas de calabaza y albahaca y, para esos días en los que tienes un poco más de tiempo, deleitar a tus invitados con unos pappardelle con ragú de tira de asado. Cada una de las 55 recetas incluye opciones con pasta fresca y seca –lo que supone incluso menos tiempo en la cocina–, alternativas veganas, así como ingredientes fáciles de conseguir e instrucciones claras paso a paso para que puedas elaborarlo todo, desde la salsa hasta el relleno –e incluso la masa, si quieres– sin apenas complicaciones, pero con mucho sabor y en muy poco tiempo.

EVERYONE LOVES PASTA!

Take your pasta to the next level with this collection of quick, easy, and fun recipes from Mateo Zielonka, known as Pasta Man. With Pasta Pronto!, you can whip up spaghetti with garlic shrimp in under 20 minutes, tagliarini with pumpkin seed and basil pesto in 30 minutes, and for those days when you have a little more time, delight your guests with pappardelle with short rib ragu. Each of the 55 recipes includes options with fresh and dried pasta—which means even less time in the kitchen—vegan alternatives, as well as easy-to-find ingredients and clear, step-by-step instructions so you can make everything, from the sauce to the filling—and even the pasta, if you want—with minimal fuss, but with plenty of flavor and in no time. 

Author Biography

Barcelonés de origen, nómada de corazón. Robert trabajó durante años como chef itinerante en los lugares más recónditos del planeta. Allí pulió y dio forma a su clasificación de fermentados, la cual derivaría en su proyecto KamideDeus. Se dedica a fermentar el mundo, no pasa un día sin hacer alguna nueva prueba. Multitalentoso, Robert es a la vez director de la escuela y encargado de I+D de LOV ferments.

Barcelona native by birth, nomad by heart. Robert Ruiz Moreno worked for years as an itinerant chef in the most remote places on the planet. There he polished and shaped his fermented classification, which he would derive into his KamideDeus project. He was dedicated to fermenting the world, not a day goes by without him conducting a new experiment. Robert is both director of the school and head of R&D at LOV ferments.