El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins (Dr. Atkins' Quick & Easy New Complementario a La Nueva Revolucion Dietetica del Dr. Atkins (Companion to Dr. Atkins' New Diet Revolution)

by Atkins, Robert C.; Atkins, Veronica

• ISBN13: 9780743266482
• ISBN10: 074326648X
• Format: Paperback
• Copyright: 2005-06-07
• Publisher: Gallery Books

Summary

Usted puede tenerlo todo: Sabrosisimas recetas bajas en carbohidratos, rapidas y faciles de hacer!Baje de peso -- y no vuelva a aumentar -- mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aqui solo una muestra de los suculentos y super rapidos platos que puede saborear cuando hace la dieta Atkins:Comience el dia con desayunos que le satisfacen y le dan energia --Frittatade queso ricota y puerro; Tostadas francesas con almendra; Waffles de naranja.Disfrute de sopas reconfortantes como aperitivo o junto a nuestras refrescantes ensaladas -- Pimiento asado; Crema de berro; Esparragos y puerro; Aguacate; Verduras mediterraneas.Ofrezcales a sus invitados -- y a usted mismo -- elegantes aperitivos -- Rollitos de salmon ahumado; Corazones de alcachofa envueltos en tocino; Natillas de queso de cabra horneado y queso ricota; Huevos rellenos al curry.Pruebe un oceano de platos de pescado y mariscos de rapida preparacion -- Atun con jengibre y salsa de soya; Aguja con corteza de avellanas y pimienta; Tortas de salmon; Ensalada de camarones al estragon; Bacalao horneado con ajo y tomate.Dele un nuevo aspecto a la carne de ave tradicional -- Pollo Satay con coco y cilantro; Pollo con especias de la India; Ensalada de pollo con hinojo y pesto; Pollo a la crema con champinones; Pechuga de pato en salsa de vino tinto.Sirva platos principales para toda la familia -- Chuletas de cerdo con naranja y romero; Albondigas de ajo y eneldo; Cordero al curry; Saltimbocca de ternera; Chevapchichi; Bistec de costillar en salsa de vino tinto.Prepare una variedad de platos principales y acompanantes hechos de vegetales -- Chicharos (guisantes) con avellanas; Pimientos asados en aceite de ajo; Esparragos a la vinagreta; Chiles rellenos; Calabacitas salteadas con nuez moscada.Hornee panes al estilo casero -- Pan de queso cheddar; Muffins de mantequilla y ron; Pan de maiz Atkins.Dese gusto con decadentes dulces y deliciosos postres -- Zabaglione; Crema de mantequilla de chocolate; Bizcocho de limon y ajonjoli; Pasteles Veronica con un beso de ron; Bayas con ganache de chocolate.ADEMAS, muchos, muchos otros platos principales y acompanantes, meriendas y delicias culinarias que daran un buen gusto!

Author Biography

Robert C. Atkins, M.D., fue el fundador y lider medico del Centro Atkins de Medicina Complementaria, en la ciudad de Nueva York. Atkins siguio promoviendo la curacion por via natural como una alternativa segura y efectiva a los farmacos y la cirugia para muchas enfer-medades debilitantes. Como pionero de la medicina complementaria, enfatizo la importancia de una dieta adecuada combinada con el apoyo nutricional para prevenir y combatir las enfermedades. Veronica Atkins es una cocinera gourmet de primera linea que ha desempenado un papel importante en la investigacion nutricional y el desarrollo de recetas en Atkins Nutritionals.