Recetas Para Un Corazon Sano / Recipes for a Healthy Heart: Entradas, primer plato, postres / Entrees, First Dish, Desserts

by CERDEIRA, ROSA P.

• ISBN13: 9789507684036
• ISBN10: 9507684034
• Format: Paperback
• Copyright: 2002-11-30
• Publisher: Imaginador

Table of Contents

Comer bien... un mimo para el cuerpo	3	(8)
Recetas con pollo
Pechugas rellenas con mozzarella	11	(1)
Presas con salsa de esparragos	12	(2)
Pollo con crema de jengibre	14	(1)
Pollo oriental agridulce	15	(2)
Pastel de pollo y calabaza	17	(1)
Sopa de pollo	18	(1)
Pollo con manzanas picantes	19	(1)
Ensalada mediterranea	20	(2)
Pollo con manzanas	22	(1)
Daditos de pollo al Marsala	23	(1)
Presas de pollo con guarnicion de duraznos	24	(1)
Medallones sorpresa	25	(1)
Pollo rapido al limon	26	(3)
Recetas con pescados y mariscos
Lenguado a la vizcaina	29	(1)
Camarones a la valenciana	30	(1)
Pejerrey con hierbas	31	(1)
Mousse rapida de atun	32	(1)
Salmon con salsa fria de tomates	33	(1)
Salmon bianco en marinada de ajo	34	(1)
Langostinos grille en salsa de apio y manzana	35	(1)
Pejerrey con salsa de aji	36	(2)
Lenguado con salsa de yogur	38	(1)
Arrollados de merluza	39	(1)
Brotola con guarnicion casi dulce	40	(1)
Lenguado en papillote	41	(2)
Recetas con verduras
Alcauciles rellenos	43	(2)
Noquis de avena y ricota	45	(1)
Mini tortillas de espinaca	46	(1)
Papas rellenas	47	(1)
Budin de calabaza	48	(1)
Mini budines de arroz y choclo	49	(1)
Ensalada caprese	50	(1)
Estofado de zucchinis	50	(2)
Terrina de verduras y ricota	52	(1)
Cazuela rapida de tofu y verduras	53	(1)
Croquetas de espinaca	54	(1)
Parrillada vegetariana	55	(1)
Cazuela rapida de papa y tomate	56	(1)
Souffle de zapallitos	57	(1)
Mini timbales de arroz	58	(2)
Sopa de tomate	60	(1)
Sopa de berros	61	(1)
Noquis de ricota y espinaca	62	(1)
Sopa de arvejas	63	(2)
Risotto integral	65	(1)
Gazpacho	66	(2)
Croquetitas de papa	68	(1)
Tarta de zapallitos y calabaza	69	(2)
Rehogado de esparragos y sesamo	71	(1)
Minestrone	72	(1)
Carbonada en zapallo	73	(2)
Tortilla de zapallitos y queso	75	(2)
Cremas, aderezos y pastas para untar
Crema fresca de pepino	77	(1)
Pasta de hongos	78	(1)
Pasta de garbanzos	79	(1)
Aderezos para ensaladas	79	(2)
Recetas con frutas y otras dulzuras
Copa para desayuno	81	(1)
Crema de naranjas	82	(1)
Mousse de manzana	83	(1)
Budin de ricota y peras	84	(1)
Masas y panificados
Masa para pizza integral	85	(2)
Masa integral para tarta y empanadas	87	(1)
Pan de salvado	88	(1)
Apendice	89