IMPORTANT COVID-19 UPDATES

9788417752552

Sin azúcar ni mantequilla/ Without sugar or butter

by
  • ISBN13:

    9788417752552

  • ISBN10:

    8417752552

  • Format: Paperback
  • Copyright: 2020-06-23
  • Publisher: Grijalbo Mondadori

Note: Supplemental materials are not guaranteed with Rental or Used book purchases.

Purchase Benefits

  • Free Shipping On Orders Over $35!
    Your order must be $35 or more to qualify for free economy shipping. Bulk sales, PO's, Marketplace items, eBooks and apparel do not qualify for this offer.
  • Get Rewarded for Ordering Your Textbooks! Enroll Now
List Price: $22.95 Save up to $6.88
  • Rent Book $16.07
    Add to Cart Free Shipping

    TERM
    PRICE
    DUE
    IN STOCK USUALLY SHIPS IN 24-48 HOURS
    *This item is part of an exclusive publisher rental program and requires an additional convenience fee. This fee will be reflected in the shopping cart.

Supplemental Materials

What is included with this book?

Summary

Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas.
 
Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o endulzantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder un ápice de sabor ni de placer.
 
En este libro encontrarás una serie de recetas inéditas, acompañadas de fotos de la propia autora: galletas, bizcochos, tartas de frutas, helados, bollería y dulces para desayunos.
 
La base teórica te ayudará a sacarle el máximo provecho a los ingredientes saludables y a hacer las mejores elaboraciones sin que te remuerda la conciencia.

ENGLISH DESCRIPTION

Everything you need to learn in order to prepare sweet dishes without using unnecessary fats or sugars.
 
Miriam García, owner of the El invitado de invierno (The Winter Guest) blog, photographer, and culinary writer, teaches you how to bake sweets with light sweeteners or natural sweeteners so that you reduce your sugar and butter intake without losing not even an ounce of taste.
 
In this book you will find a series of unpublished recipes, along with pictures of the author herself: cookies, biscuits, fruit tarts, ice cream, pastries, and sweets for breakfast.
 
The theoretical base will help you get the most out of healthy ingredients and make the best concoctions without having a guilty conscience.

Author Biography

Miriam García (Madrid, 1964) es ingeniera química. Tras quince años trabajando en el sector, abandonó la profesión para ejercer como traductora técnica freelance. A raíz de la crisis, se planteó compaginar las traducciones con su auténtica pasión: la cocina, que descubrió cuando empezó su andadura en el mundo del blogging con "El Invitado de Invierno". Debido a sus limitaciones alimentarias, como son la diabetes y la intolerancia a la lactosa, a Miriam le interesan especialmente los entresijos dietéticos y nutricionales de las recetas que prepara. Su formación culinaria -prácticamente autodidacta- le ha llevado a impartir cursos temáticos de cocina en escuelas de Madrid, como Alambique y The Box Cooking.

Rewards Program

Write a Review